photo Soirée champêtre à la ferme

Soirée champêtre à la ferme

Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Castétis 64300

Le 18/07/2024

Bienvenue à la Ferme Lait P'tits Béarnais, un petit coin de paradis où les vaches sont heureuses, pâturent exclusivement l'herbe des prairies donnant un lait d'excellence qui se retrouve dans la qualité des fromages sans ferment, affinés à la ferme. Votre soirée commence par une visite de la ferme, Fanny, Marie-Sarah, Matthias et Nicolas vous expliquent leur "bon sens paysan" : chien de troupeau, séchage en grange, pâturage tournant dynamique, agroforesterie, élevage de porcs gascons plein-air, compréhension du vivant et des chaînes alimentaires, découverte de l'alchimie de la transformation fromagère... Place ensuite à la dégustation de fromages (pâtes molles fondantes, pâtes cuites ou tomme des Pyrénées) et de charcuteries des porcs gascons élevés sur place. Après cette mise en bouche; vous partagez un repas fermier bio animé par une cantère, groupe de chants béarnais et français.

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Soirée champêtre à la ferme

Repas - Dégustation

Castétis 64300

Le 18/07/2024

Bienvenue à la Ferme Lait P'tits Béarnais, un petit coin de paradis où les vaches sont heureuses, pâturent exclusivement l'herbe des prairies donnant un lait d'excellence qui se retrouve dans la qualité des fromages sans ferment, affinés à la ferme. Votre soirée commence par une visite de la ferme, Fanny, Marie-Sarah, Matthias et Nicolas vous expliquent leur "bon sens paysan" : chien de troupeau, séchage en grange, pâturage tournant dynamique, agroforesterie, élevage de porcs gascons plein-air, compréhension du vivant et des chaînes alimentaires, découverte de l'alchimie de la transformation fromagère... Place ensuite à la dégustation de fromages (pâtes molles fondantes, pâtes cuites ou tomme des Pyrénées) et de charcuteries des porcs gascons élevés sur place. Après cette mise en bouche; vous partagez un repas fermier bio animé par une cantère, groupe de chants béarnais et français.

photo Soirée champêtre à la ferme

Soirée champêtre à la ferme

Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Castétis 64300

Le 07/08/2024

Bienvenue à la Ferme Lait P'tits Béarnais, un petit coin de paradis où les vaches sont heureuses, pâturent exclusivement l'herbe des prairies donnant un lait d'excellence qui se retrouve dans la qualité des fromages sans ferment, affinés à la ferme. Votre soirée commence par une visite de la ferme, Fanny, Marie-Sarah, Matthias et Nicolas vous expliquent leur "bon sens paysan" : chien de troupeau, séchage en grange, pâturage tournant dynamique, agroforesterie, élevage de porcs gascons plein-air, compréhension du vivant et des chaînes alimentaires, découverte de l'alchimie de la transformation fromagère... Place ensuite à la dégustation de fromages (pâtes molles fondantes, pâtes cuites ou tomme des Pyrénées) et de charcuteries des porcs gascons élevés sur place. Après cette mise en bouche; vous partagez un repas fermier bio animé par une cantère, groupe de chants béarnais et français.

photo Soirée champêtre à la ferme

Soirée champêtre à la ferme

Repas - Dégustation

Castétis 64300

Le 07/08/2024

Bienvenue à la Ferme Lait P'tits Béarnais, un petit coin de paradis où les vaches sont heureuses, pâturent exclusivement l'herbe des prairies donnant un lait d'excellence qui se retrouve dans la qualité des fromages sans ferment, affinés à la ferme. Votre soirée commence par une visite de la ferme, Fanny, Marie-Sarah, Matthias et Nicolas vous expliquent leur "bon sens paysan" : chien de troupeau, séchage en grange, pâturage tournant dynamique, agroforesterie, élevage de porcs gascons plein-air, compréhension du vivant et des chaînes alimentaires, découverte de l'alchimie de la transformation fromagère... Place ensuite à la dégustation de fromages (pâtes molles fondantes, pâtes cuites ou tomme des Pyrénées) et de charcuteries des porcs gascons élevés sur place. Après cette mise en bouche; vous partagez un repas fermier bio animé par une cantère, groupe de chants béarnais et français.

photo Conférence : Regards sur l'émigration pyrénéenne aux Amériques

Conférence : Regards sur l'émigration pyrénéenne aux Amériques

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat

Castétis 64300

Le 25/08/2021

L’émigration pyrénéenne aux Amériques est un phénomène méconnu mais de vaste ampleur qui a concerné l’histoire du département des Basses-Pyrénées, principalement au cours du XIXe siècle et au début du XXe siècle. Vous suivrez le parcours de ces émigrés, de leurs motivations aux préparatifs de départ, de la traversée à leur installation en Amérique, de leur destinée et du lien entretenu avec la famille restée au pays. Cette conférence est illustrée d’un diaporama élaboré à partir de nombreux documents publiés par l'AME dans sa revue Partir et par des exemples d'émigration locale, notamment celui d’un émigré de Loubieng vers l’Argentine.